Suklaapommimuffinit

Hiljaa, hiljaa leivotaan

 näin Jauhottoman yössä.

On lapsukainen pötköllään,

vaan äiti leipoo syystä.

Kun pakko on, niin leivotaan,

ei herkut lopu milloinkaan.

Kas suklaata taikinaan, 

herkkuja aikaan saan.

Keksit ja kakut ja muffinit! 

Ja kun me syömme itsekin,

niin huomaa pian äitikin,

on tämä herkku mahtava

ja rauhan mammalle antava.

Kun pakko on, niin nautitaan,

suklaa loppua ei saa.

Kas suklaata juomaankin,

muffini suuhunkin.

Keksit ja kakut ja muffinit!

Suklaapommit 
12 kpl

4 dl vehnäjauhoja                                   

1,5 tl leivinjauhetta

3 kukkurallista rkl kaakaojauhetta

3 dl sokeria

---

100 g voisulaa

2 kananmunaa

1,5 dl maitoa

1 tl vaniljauutetta
---
12 kpl Lindt Lindoor-palloja, oman maun mukaan

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Levitä paperiset muotit muffinipellille tai voitele ja jauhota muffinipelti tai levitä tukevat paperiset muffinivuoat pellille.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää joukkoon kosteat aineet. 

 

Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

 

Jaa taikina muffinivuokiin ja aseta keskelle Lindt'in Lindoor-pallo. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä niin kauan kuin maltat odottaa. Tarjoile lämpimänä.

Paiston jälkeen muffinissa on "kaivo", mutta kun upotat lusikan lämpimään muffiniin, ihana suklaa valuu lusikalle muffiniin, nam!

 Nyt on massu pullollaan.

On aika käydä nukkumaan. 

Vaan Neiti valvoa saattaa,

ei tiedä sitä laisinkaan.

Mut herkkuja löytyykin,

yön valvomisihin.

Kas suklaata suuhunkin,

jaksaa taas aamuunkin.

Keksit ja kakut ja muffinit!