sunnuntai 31. joulukuuta 2017

Suklaamartinien merkeissä Hyvää uutta vuotta!

Tämä vuosi oli varsin erilainen. Oli hyviä hetkiä, oli huonompia hetkiä, mutta kaikesta on kutakuinkin selvitty. Ensi vuoden odotuksia on monia, terveys päällimmäisenä. Toivottelen teille hyvää uutta vuotta suklaisella martinilla.


Suklaamartini 

4 cl maan makuun tehtyä suklaakermaa/maitoa jäähdytettynä 
4 cl vodkaa
1 cl vermuttia

Kuumenna kerma/maito ja sulata haluamasi määrä hyvää suklaata siihen. Suklaan määrä riippuu omasta maustasi. Toiset pitävät vahvasta suklaan mausta, toiset eivät. Jäähdytä suklaakerma. Laita shakeriin jäitä. Mittaa päälle suklaakerma, vodka ja vermutti. Ravista hyvin sekaisin ja kaada lasiin. Lasin voi koristella halutessaan suklaareunuksilla. Kasta lasin reuna hyvissä ajoin ennen tarjoilua sulatettuun suklaaseen. Anna jähmettyä.

Kerralla voi tehdä suklaakermaa/maitoa enemmänkin ja käyttää ihan tavallisena kaakaona. Varsinaista herkkua!

Hyvää uutta vuotta 2018!

Harvinaisten sairauksien päivä ja kookossuklaapatukat

Tänään vietetään harvinaisten sairauksien päivää jo yhdettätoista kertaa. Päivän tarkoituksena on lisätä tietoa harvinaisista sairauksista. ...