keskiviikko 9. heinäkuuta 2014

Snickers-salaatti

En ole menettänyt viimeisiä järjenhiveniäni, ehei, tätä herkkua tarjoillaan muuallakin. Netistä löytyy sen seitsemänsataatuhatta eri ohjetta, koostin niistä omani ja sain aikaiseksi omenaisen, mutta ah, niin Snickerisen version Snickers-salaatista. Salaatti on ehkä paljon sanottu, mutta on tässä vähän jotain hedelmääkin, 'Granny Smithiä' tuomassa purutuntumaa ja makua ja raikkautta. Salaattiin on helppo vaihtaa Snickersin tilalle oma lempikarkki tai vaikka lisätä muutama mansikka joukkoon.


Snickers-salaatti

3-4 Snickersiä tai muuta suklaapatukkaa
3-4 Granny Smith omenaa
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 dl vispikermaa
1 dl mascarponejuustoa
2 tl vaniljauutetta*

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vaniljakastike ja vatkaa taas löysäksi vaahdoksi. Lisää mascarpone ja sekoita tasaiseksi. Kuori ja kuutioi pieniksi paloiksi omenat, lisää joukkoon. Rouhi Snickersit paloiksi ja sekoita 4/5 osaa joukkoon ja koristele lopuilla.

Snickers on helpompaa rouhittavaa jääkaappikylmänä. Salaatin säilytys jääkaapissa. Sen voi tehdä paria tuntia ennen tarjoilua. Jos omenat ovat kovin mehukkaita salaatti vettyy helposti, joten ei kannata säilyttää pitkään.

Jos et meinaa saada "kastiketta" sopivan vahvuiseksi, voit lisätä joukkoon yhden liotetun ja kuumaan vesitilkkaan sulatetun liivatteen. Tee se ennen kuin lisäät omenat.

Vaniljauutteen voi korvata vaniljasokerilla.

Kuvausapulaisena ja välillä kuvaajana toimi rakas kummityttöni. Kiitos avusta nuppuseni!

8 kommenttia:

  1. Meillä isäntä tykkää Snickersistä kun hullu puurosta. Tätä pitää siis ehkä testata.... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tykkään kans, sen vuoksi testaan monia Snickers ohjeita. :)

      Poista
  2. Oli pakko laittaa testiin. Tykättiin kaverin kanssa tosi paljon! Namskista!

    VastaaPoista
  3. Allergiasta johtuen laitoin omenan tilalle mansikoita ja hyvää oli :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuulostaa hyvältä, pitää tehdä itsekin mansikkainen versio. :)

      Poista

Kiitos kommentista. Kommenttien vastaamisessa voi olla paljonkin viivettä, pahoittelen.

Suomi Finland 100 - Suomalainen metsä jälkiruoka

Tämä ruoka oli minulle heti rakkain. Jälkiruoka on lähinnä omaa rakkauttani, suklaata. Halusin tuoda jälkiruokaan minulle muitakin rakkaita ...